Why " Table " ?
【 Table 】
食卓を囲み、持続可能な未来へのアイディアを共創する
「Table(テーブル)」には二つの意味があります。
「アイディアを共有すること」、そして「食卓を囲み信頼関係を紡ぐこと」です。
地球社会が抱える課題の解決に向けて、食卓を囲みながら、を国籍や世代や職業の垣根を超えて、未来型思考で語り合い、共に協調し、絆を作ってゆきます。
「Table(テーブル)」を囲むというシンプルな行動を重ねてゆく事で世界を明るく照らすスモールチェンジを起こしてゆきたいと願っています。
ソーシャル・ガストロノミー
料理人と共に未来へのメッセージを込めた一皿を創作し共に食卓を囲み、インスピレーションと共感のきっかけをつくります。
フューチャー・ダイアログ
同じ食卓で共に未来についてアイディアを共創し、自らの " 自分ごと化 " を推進し、小さな変化「スモールチェンジ」を創出します。
GSN in Japan
Table for Sustainability
in Ise Shima
with
GSN in Japan
「GSN in Japan」は2023年1月にドバイで開催された「Table for Sustainability in Dubai」がきっかけとなり実現をしました。 世界的な持続可能な社会づくりを推進する団体であるGSN(Global Sustainability Network)と公益社団法人 伊勢志摩観光コンベンション機構、観光庁、三重県、伊勢市、志摩市、鳥羽市、南伊勢町が連携をし、SDGs #8の指針である、多様な視点を共有した平等な経済活動と社会生活の推進に向けて「GSN in Japan」を開催いたしました。 今回の取り組みでは、「いのち」というテーマを掲げ、経済発展、格差社会、心の貧困の解決を軸とした新たな循環型社会などについての議論を深め、新しい価値を創造する機会を創出しました。「いのち」とは、身体的な問題だけではなく、精神的な問題も含むものです。心の時代への移行が加速している日本だからこそ、このテーマを感じ取ることができると考えています。従来の経済成長志向ではなく、心のものさしを尊重した持続可能な社会の実現に向けての道筋を模索し、次世代への使命感と責任感を持ち、地球環境を守りながら、人間中心主義からの脱却を図り、地球上のすべての生命と共生する社会を構築します。当取り組みを通じて、経済格差や社会の分断を解消し、誰もが安心して生活できる共生社会の実現を目指してゆきます。
「Table for Sustainability in Iseshima」
日程 : 2024年3月26日(火)
主催 : 公益社団法人 伊勢志摩観光コンベンション機構
Table for Sustainability 実行委員会
料理人: 志摩観光ホテル 総料理長 樋口宏江 氏
「GSN in Japan 」
日程:2024年3月27日(水)
主催:GSN(グローバル・サステナビリティ・ネットワーク)
伊勢志摩観光コンベンション機構
協力:観光庁、三重県、伊勢市、志摩市、鳥羽市、南伊勢町
Social Innovation Week
Table for Sustainability
with
ソーシャル・イノベーション・ウィーク
多様で多視点なアイデアに出会い、新たなアクションにつなげるソーシャルイノベーションの祭典「ソーシャル・イノベーション・ウィーク」と連携し、未来への可能性を語り合うアクションに参画。渋谷ヒカリエにて「Table for Sustainability with Jakarta Japan Town」を開催。ライフスタイルとしてサステナビリティ社会を実現するためにアイディアを紡ぎます。
Jakarta Japan Town
Table for Sustainability
with
Jakarta Japan Town
インドネシアのジャカルタにて2025年に新設を予定している「ジャカルタ・ジャパン・タウン」。連携するパートナー企業との視察来日の際に「Table for Sustainability with Jakarta Japan Town」を開催。ライフスタイルとしてサステナビリティ社会を実現するためにアイディアを紡ぎました。
UNI summit
India Mission
日本・インド共和国 国際雑穀年 記念
Table for Sustainability in India
日本とインドは国連と共同で「国際雑穀年(International Year of Millet)」を提唱し、雑穀の食文化の未来への可能性を見直し、理解増進をしています。私たちはその理念に共感をしインドのニューデリーにおいて開催される【 Washoku Conclave - Explore Our " Table for Sustainability " / 和食へのいざない - サステナビリティー社会への共創 】に参画し、サステナビリティ社会の実現に向けてプロボノ型でアイディアを紡ぎ、絆を深めてゆく機会として創出をして参ります。
Mexico Mission
Dubai Mission
近距離ガストロノミー
アラビア半島エリアの
ガストロノミー交流
国際交流
アラブ首長国連邦・日本
国交50周年記念事業
Global Sustanability Network
GSNとの
パートナーシップ構築
Social Action
Future Projects
フランス共和国 パリ・ミッション
2023年10月予定
近日公開
伊勢志摩 ミッション
2024年3月 予定
近日公開